Roti Kukus

Lagi, mimin rasakan hari demi hari berlalu cepat sekali, ngebut. Tahu-tahu ini sudah akhir pekan, eh sudah Minggu aja. 

Setelah kemarin mimin gak update resep, karena mimin ini sibuk ada acara "keluarga", padahal Miss Wiji ngirimin resep enak. Jadi baru bisa posting sekarang deh. 

Bingung weekend mau sarapan apa?

Kali ini Miss Wiji ngasi solusi, pilihan terbaik nih, untuk cemilan buat sarapan. Tentunya dengan bahan-bahan yang ada di dapur 😁😆. 

Mimin lihat sih seperti bakpao mini. Tapi, coba sobat gaksukalapar.id lihat, apakah ini? Misal sudah ada yang berhasil buat, apakah dia? 

Masak apa kita? 

Roti Kukus

Bahan-bahan:

25 sendok makan tepung terigu protein rendah

4 sendok makan gula pasir (harusnya gula halus tapi aku nggak punya 😂)

5 gram ragi instan

1/2 sendok teh baking powder

200 ml susu cair 

1,5 sendok teh garam

2 sendok makan margarin (harusnya mentega putih, tapi lagi-lagi aku nggak punya 😂)

15 pcs kertas roti

 

Bahan isi:

30 gram keju parut

Selai stroberi

Cara Membuat:

☑️ Ayak terigu, ragi, baking powder dan gula pasir dalam 1 wadah. Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit. Ulenin sampai adonan kalis (aku pakai mixer dengan speed rendah).

☑️ Tambahkan margarin dan garam. Lanjut ulenin kembali sampai adonan elastis.

☑️ Tutup adonan dengan kain dan diamkan 20 menit.

☑️ Ambil adonan sedikit-sedikit (kira-kira 30 gram), dan diamkan 15 menit. Kemudian pipihkan adonan dan isi dengan keju/stroberi. Lalu bulatkan dan taruh dikertas roti.

☑️  Masukkan kedalam panci kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 8 menit.

☑️ Angkat dan siap disajikan.

Tips

Pastikan saat ngukus, timernya ontime ya, kalau gak nanti hasilnya jadi merekah alias retak-retak, jadi gak cantik.

Gimana menurut sobat gaksukalapar.id, simpel gak? 

Mudah-mudahan bisa dibuat di rumah ya, bisa jadi solusi pilihan cemilan rumahan, saat family time. Keluarga nomor 1, ciptakan makanan-makanan enak dan nikmatilah bersama keluarga tercinta, karena rasanya pasti akan lebih nikmat. 

Selamat mencoba ya..... 😚✌

Resep ini pasti dipost di IG @gaksukalapar.id. Channel IG @gaksukalapar.id menyajikan beberapa pilihan resep simpel yang bisa dicoba siapa saja. Follow IG @gaksukalapar.id ya, untuk dapatkan informasi resep-resep sederhana ala rumahan yang simpel.

Jangan lupa selalu terapkan protokol kesehatan, 3M menggunakan masker, rajin mencuci tangan dan menjaga jarak aman satu dengan yang lain (sosial distancing). Sampai jumpa diresep lainnya. gaksukalapar.id

Happy cooking for your family 😊✌

#rotikukus

#gaksukalapar

#baking

#bread

#hobby