Indomie Rebus Bumbu Ulek

Malam minggu kemarin, mimin dikirimin foto menu makan enak, kayanya cocok banget buat yang malam minggu gak ke mana-mana, ditambah hujan badai di luar.

Siapa sih yang nggak suka sama mie rebus...?

Uniknya ngemie itu adalah lebih enak dibuatin sama orang lain. Contohnya deh, kalau beli itu di warung "burjo" kayanya mantabs sekali. Tapi kalau bikin sendiri, kayanya B aja. 

Hmm, kali ini Miss Wiji mau sharing ini hasil olahannya, supaya kalau bikin mie sendiri rasanya kaya dibikinin orang. 

Masak apa kita kali ini?

Indomie Rebus Bumbu Ulek

Bahan-bahan:

2 bungkus indomie rebus (rasa selera)

1 butir telur

1 buah tomat

1 bonggol sawi hijau

1 batang wortel

Bumbu Halus:

2 buah cabe merah

1 buah rawit setan

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sendok makan pasta cabe (optional)

2 butir kemiri

Lada bubuk

Gula

Garam

Minyak goreng

300ml Air

Cara Memasak:

1. Rebus indomie (tanpa bumbu bawaan). Lalu angkat dan tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

3. Tambahkan garam dan gula aduk merata, lalu masukkan telur dan tambahkan lada bubuk secukupnya. Kemudian orak arik telur hingga matang.

4. Tambahkan air dan pasta cabe. Aduk rata, lalu diamkan hingga mendidih.

5. Masukkan mie, sawi, wortel dan tomat. Aduk-aduk dan biarkan matang.

6. Koreksi rasa, angkat. Siap disajikan...

Note

Pasta cabe bisa diganti dengan saos sambal.

Simple banget kan, hasilnya seperti yang terlihat difoto ya, hmm yummy sekali apalagi pas hujan deras, bisa menghangatkan.

Resep ini lebih dulu diposting di channel IG @gaksukalapar.id. Follow IG gaksukalapar.id ya, untuk dapatkan informasi resep-resep sederhana ala rumahan yang simpel. 

Jangan lupa selalu terapkan protokol kesehatan, 3M menggunakan masker, rajin mencuci tangan dan menjaga jarak aman satu dengan yang lain (sosial distancing). Sampai jumpa diresep lainnya. gaksukalapar.id

#mierebus

#hobby

#gaksukalapar

#miegodog

#fodie

#cookingathome

#rainyday