Sayur Bening Bayam Oyong

Senin di bulan Oktober sudah menyambangi kita lagi. Biasanya, Senin itu adalah hari yang selalu memberikan sensasi berbeda (menegangkan)dari hari-hari lain dalam seminggu. 

Untuk itu perlu asupan bergizi dan yang segar-segar. Menu yang sekiranya cocok, apa ya?

Saya dapat (lagi) resep dari Miss Wiji nih, menu apa ya. Katanya ini menu kesukaan ayahnya. Menu simpel apa hari ini. Kita simak resepnya di bawah ini. 

Masak apa kita? 

Sayur Bening Bayam Oyong

Bahan-bahan:

1 ikat bayam

2 buah oyong

Bumbu:

1 siung bawang putih (klo kecil 2 siung)

3 siung bawang merah

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

Garam

Gula

Cara Memasak:

1. Panaskan air 800ml dipanci bersamaan dengan irisan bawang merah dan bawang putih, biarkan sampai mendidih.

2. Tambahkan daun salam, lengkuas, garam dan gula. Aduk dan koreksi rasa.

3. Masukkan oyong tutup sebentar, lalu tambahkan bayam yang sudah dicuci. Biarkan mendidih sebentar.

4. Angkat dan sajikan.

Simpel sekali bukan, cepat dan mudah.

Bayam adalah makanan kesukaan Popeye kalau lagi butuh extra power. Hmm, siapa tahu kita juga bisa kaya Popeye. Buat anak-anak sangat cocok, sajikan menu masakan bergizi untuk semua anggota keluarga.

Resep ini lebih dulu diposting di sini, channel IG gaksukalapar.id, visit channel IG @gaksukalapar.id pasti akan muncul postingan tentang menu satu ini. Follow IG gaksukalapar.id ya, untuk dapatkan informasi resep-resep sederhana ala rumahan yang simpel. 

Jangan lupa selalu terapkan protokol kesehatan, 3M menggunakan masker, rajin mencuci tangan dan menjaga jarak aman satu dengan yang lain (sosial distancing). Sampai jumpa diresep lainnya. gaksukalapar.id

Happy cooking for your family 😉

#sayurbayam

#hobby

#cookingathome

#foodie

#masakanrumahan

#gaksukalapar