Sayur Lodeh Kacang Panjang by Kara Santan

Jadi kali ini agak berbeda, resep kali ini adalah dalam rangka ikutan challenge dari @karasantan.id. Ini adalah usaha iseng-iseng berhadiah dari Miss Wiji, isi waktu luang saat WFH. 

Kebetulan sih untuk challenge nya di akun sosial media Instagram dan Facebook. Seperti biasa, resep ini dipost pertama kali di akun @gaksukalapar.id dan untuk Facebook itu diposting di akun Facebook punya mimin, always dan selalu. 

Kira-kira, Miss Wiji mau buat apa ya. Ternyata dan ternyata, resep yang dikirimkan ke saya untuk diposting mimin di Blog gaksukalapar.id ini adalah...... 

Sayur Lodeh Kacang Panjang

Bahan-bahan:

100 gram kacang panjang

100 gram tempe, potong kecil memanjang

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 siung kemiri

5 buah cabe merah

Pelengkap:

1 potong lengkuas, digeprek

2 lembar daun salam

1/2 butir bawang bombay, iris

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng

150 ml santan @karasantan.id

500 ml Air

Cara Memasak:

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

2. Tambahkan daun salam, lengkuas, garam dan gula merah. Lalu tambahkan air dan @karasantan.id, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

3. Masukkan kacang panjang, irisan tempe dan taburkan bawang bombay. Masak sampai matang.

4. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan...

Seperti biasa, Miss Wiji selalu menawarkan hal sederhana dan simpel, kalau kaum hawa pasti bisalah, kodrat hayati, bahkan bisa dilakukan bapak-bapak, paman-paman, om-om, hingga remaja pria masa kini. Gak perlu khawatir dan kesulitan.

Bahan-bahannya mudah dicari, tidaklah mahal. Yang terpenting adalah gak perlu repot-repot buah marut kelapa buat bikin santannya, Miss Wiji memilihkan produk terbaik untuk urusan santan, Kara Santan. Wes tala, iki wes terpercaya, kaum hawa seluruh jagat kalau tahu, pasti pakai. Bahkan sekarang, kaum adam juga tahu lho, buktinya mimin juga pake. 😝

Okelah, segitu saja share resep untuk ikut challenge dari Kara Santan, ya ikut meramaikan time line IG @gaksukalapar.id. Ini jadi challange pertama, untuk sosial media sih, bukan platform blog. Tapi tidak apa, kan yang penting tersimpan di sini. 

Sampai jumpa dipostingan resep simpel lainnya. Sukses buat Miss Wiji untuk challenge -nya ya. Happy cooking for your family.

Jangan lupa selalu terapkan protokol kesehatan, 3M menggunakan masker, rajin mencuci tangan dan menjaga jarak aman satu dengan yang lain (sosial distancing). Sampai jumpa diresep lainnya. gaksukalapar.id

#cfh12

#cookfromhome

#karacookfromhome

#stayathome

#carakara

#santankara

#cfhkara

#ingatsantaningatkara

#santannomorsatu

#selaluadakara

#juaramasakdarirumah

#cooking