Oseng Labu Siam

Makan siang hari ini ditemani sayur Labu Siam 🍽 ? Sepertinya ide yang bagus... 

Berhubung karena masih dalam suasana WFH (lagi) jadi masaknya yang simple aja ya friends 😂 ... 

Masak apa kita? 

Oseng Labu Siam

Bahan Utama:

1 buah labu siam, kupas dan iris kecil-kecil

Bumbu-bumbu:

3 buah cabe merah keriting, iris menyerong

2 buah cabe rawit merah,  iris menyerong

4 buah cabe ijo besar, iris menyerong

4 siung bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, digeprek

Air

Minyak goreng

Cara Memasak:

1. Ulenin irisan labu siam dengan garam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

3. Tambahkan garam, gula, daun salam dan lengkuas lalu aduk-aduk kembali sampai matang.

4. Masukkan irisan labu siam dan aduk sebentar, tambahkan sedikit air biarkan sampai mendidih dan labu matang.

5. Taburkan irisan daun bawang.

6. Koreksi rasa, lalu angkat. Masakan sudah siap disajikan.

Note: tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera ya.

Begitulah kira-kira sayur untuk makan siang kita hari ini. Mudah kan? Selamat mencoba ya.

Sekian dulu postingan resep hari ini. Postingan ini sudah lebih dulu terbit di channel IG kita @gaksukalapar.id, kunjungi akun official kita di sana ya. gaksukalapar.id

.

.

#resepmasakan

#masakanrumahan

#foodie

#menumakansiang

#osenglabusiam

#sukamakan 

#gaksukalapar

#cookingathome

#cookingwithlove