Buat yang menjalankan ibadah puasa tetep semangat yaa, jangan kasih kendor. Hari kemenangan sebentar lagi tiba.
Btw kalian pernah g sih merasa bosan atau kehabisan ide mau masak apa untuk keluarga? atau cuma aku aja yang lagi bosen ya liat masakan.....butuh healing mungkin ya ijah nih#curcoldikit😅
Dan...karena aku bingung mau masak apa buat berbuka puasa nanti plus sekalian untuk menu sahur. Begitu buka kulkas lihat ada buncis, cabe ijo besar dan tempe, akhirnya aku tublek aja mereka jadi sayur lodeh ala-ala. Bumbunya aku iris semua nggak ada yang diulek ya guys. Biar enak aku tambahin sedikit kerupuk kulit.
Resep singkatnya nih guys :
1 buah tempe dipotong dadu
2 bks buncis (beli di kang sayur 2 bks 5 ribu)
Kerupuk kulit secukupnya
65 ml santan kara
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu :
4 siung bawang putih, iris
8 siung bawang merah, iris
6 buah cabe ijo besar, iris serong
10 buah rawit setan, iris serong
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
2 lbr daun salam
1 potong lengkuas di geprek
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis duo baput hingga harum. Masukkan cabai, daun salam, lengkuas, gula dan garam. Tumis kembali hingga matang dan harum.
2. Masukkan potongan tempe aduk hingga merata dan setengah matang. Lalu tambahkan air secukupnya dan kaldu bubuk aduk perlahan hingga mendidih.
3. Masukkan irisan buncis dan santan. Aduk perlahan-lahan hingga mendidih. Lalu tambahkan kerupuk kulit dan masak hingga matang. Jangan lupa cek rasa yah :)
4. Angkat dan siap untuk disajikan.
Ps. untuk cabai bisa disesuaikan dengan selera ya, kalau aku karena orang rumah penggemar pedas hihii
Gimana guys? simple dan praktis kan😉
Semoga bermanfaat yaa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Ini tempat untuk berinteraksi, ketika ada ide yang lain atau sumbang saran, di sini tempatnya. Salam kenal sebelumnya :)