Pangsit Goreng

Hai sobat gaksukalapar.id, beberapa hari ini mimin gak ada ngepost resep. Sejak penghujung November, hingga awal Desember ini mimin lagi ada sesuatu, jadinya gak bisa rajin ngepost.

Nah, mimin dapat kiriman resep (lagi) dari Miss Wiji. Kali ini cocok untuk cemilan mengisi waktu senggang WFH. Masih ada kah yang WFH?

Jadi ceritanya, Miss Wiji itu mau bikin pangsit Le'gino yang lagi viral. Tapi ternyata berhubung ada beberapa bahan abis, ya udahlah jadi bikin pangsit goreng aja buat cemilan.

Pangsit Goreng

Bahan-bahan:

25 lembar kulit pangsit siap pakai

200 gr fillet ayam

1 buah wortel

1 sendok makan maizena

Bumbu-bumbu:

2 siung bawang putih

2 batang daun bawang

1 sendok teh saos tiram

1/2 sendok teh lada bubuk

1 cm jahe

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng

Cara membuat:

☑️ Blender daging ayam yang sudah dipotong-potong bersama dengan bawang putih, jahe dan beri 1 sendok minyak goreng.

☑️ Taruh dalam wadah daging yang sudah diblender, tambahkan irisan wortel, daun bawang, garam, lada bubuk, saus tiram dan maizena. Aduk semua bahan sampai rata.

☑️ Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri isian secukupnya. Lalu oleskan dengan air pinggiran kulitnya dan lipat, bentuk sesuai selera. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

☑️ Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pangsit dan goreng sampai berubah warna kecoklatan.

☑️ Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan tambahan saos sambal biar lebih yummy 😍.

Awalnya mau buat dua macam isi, tahu dan ayam...eh kulitnya kehabisan 🤣.

Bagaimana, mudahkan membuatnya, selamat mencoba ya.

Resep ini pasti dipost di IG @gaksukalapar.id. Channel IG @gaksukalapar.id menyajikan beberapa pilihan resep simpel yang bisa dicoba siapa saja. Follow IG @gaksukalapar.id ya, untuk dapatkan informasi resep-resep sederhana ala rumahan yang simpel.

Jangan lupa selalu terapkan protokol kesehatan, 3M menggunakan masker, rajin mencuci tangan dan menjaga jarak aman satu dengan yang lain (sosial distancing). Sampai jumpa diresep lainnya. gaksukalapar.id

Happy cooking for your family 😊✌

#pangsitgoreng

#foodphotography

#snack

#cooking

#gaksukalapar