Me Time, Ngebrownis dan Secangkir Kopi

Hari Minggu itu adalah waktunya untuk me time. Sudah lama juga Mimin gak turun ke dapur terus bikin sesuatu, jajanan. Terakhir ya sebelum yang tukang bohong ketauan bohongnya #menipulawankawan

Habis beres² dapur, ngepel dan nyapu kamar, bingung mau ngapain lagi. Lihat distok ransum itu ada sebungkus brownis instan, lihat ke dapur ada telur dan mentega juga ada. Bisa nih kayanya buat brownis, buat temen ngopi siang² selepas makan siang.

Sebenarnya ini mimin sudah pernah membuatnya, sudah beberapa kali, terakhir itu Mimin buat waktu buat kue ulang tahun untuk ibuk. Postingannya ada diblog ini juga koq, hanya memang tidak sedetail kali ini.

Bahan² yang Mimin siapkan, bisa dilihat digambar di bawah ini:

Ada NutriCake brownis coklat, Blue Band 100 gram saja yang nanti dicairkan, telur ayam sebutir saja cukup, dan air mineral cukup 5 sendok makan saja.

Cara membuatnya:

Secara umum instruksinya sudah ada dikemasan NutriCake ya, jadi ikuti saja instruksinya di sana. Jadi buat yang newbie kaya Mimin ini cukup terbantu.

#1 Mimin siapkan dulu untuk margarin cairnya, untuk mencairkannya Mimin pakai cara ditim. Mentega yang dipakai cukup 100 gram, Mimin cairkan menggunakan jug, supaya lebih mudah saja ngetim nya.

#2 Oleskan loyang dengan margarin, supaya gak lengket nanti pas brownis matang.

#3 Waktunya mengadon bahan utama. Tuangkan NutriCake brownis ke wadah adonan. Kemudian mulai masukan telur ayam sebutir, kemudian masukan margarin yang sudah dicairkan tadi dan tambahkan lima sendok air mineral. Lalu aduk rata dengan spatula, aduk hingga kalis, sampai adonan jadi menyerupai adonan dodol.

#4 Siapkan loyang sajinya. Mimin kali ini bagi dua loyang kecil², yang satu Mimin buat original sesuai rasa si brownis NutriCake. Satu lagi Mimin tambahkan kopi yang Mimin buat untuk teman ngopi siang ini. Pengen tahu juga apakah brownis nya ada rasa kopi² nya gitu.

#5 Waktu untuk memanggang. Jadi brownis instan ini sebenarnya bisa dikukus atau dipanggang, tinggal dipilih saja. Kalau saya ini kebetulan senang dengan panggang, dan yang mudah itu dan alatnya ada. Panggang brownis pada suhu 175°C dalam waktu 35 menit. Pastikan si oven sudah lebih dulu dipanaskan, supaya ketika memanggang sudah pada suhu maksimal.

#6 Setelah waktu panggang selesai, maka keluarkan brownis dari oven dan siap untuk disantap.

Tampilannya seperti apa yang bisa kalian liat divideo di bawah ini. Ini pas lagi angkat, Mimin lagi latihan gitar buat acara Natalan di kantor, jadi maklum ya ada back sound nya.

Untuk rasanya ya, ya standar brownis gimana si, ya brownis rumahan aja, gurih² menteganya cukup berasa, kemungkinan ini dari margarin yang untuk pelapis loyang. Walaupun tidak terlalu mengembang sempurna, agak bantet, tapi masih empuk dan enaklah dimakan, buat teman ngopi siang ini juga oke.

Untuk yang Mimin tambahkan kopi tadi, rasa kopinya tidak begitu terasa. Mungkin kopinya harus dengan kopi bubuk kali ya, atau coba #kopikirsendirilahitu 😂😝🤭

Lebih lengkapnya bisa dilihat divideo yang Mimin share di akun YouTube Naturality Channel. Ya editingnya seadanya, maklum Mimin masih newbie, yang penting saat ini Mimin punya dokumentasi atas hasil karya Mimin dulu. Ke depannya kalau bisa belajar lagi, ya diperbaiki perlahan.

Sekian dulu sharing Mimin untuk back to kitchen, postingan ini Mimin bagikan untuk sobat gaksukalapar.id, semoga bisa berkenan.

Oh ya divideo ada sedikit sindiran sih buat yang mempublish istilah "berword-word", ya ngeroast sedikit lah. Sampai jumpa dipostingan lainnya, bahas seputar urusan dapur. SSDK