Tahu Bulat "Digoreng Dadakan"

"Tahu bulettt digoreng dadakan...500an🎶"

Pasti tahu kan suara itu, yang sering kita dengar dari sebuah mobil pickup di jalanan beberapa waktu lalu ketika booming < 2019, 'tahu bulat digoreng dadakan'.

Penyebaran covid-19 makin masif belakangan, hal ini pasti membuat yang senang jajan jadi takut jajan sembarangan. Nah jangan khawatir, siapa yang kepengen tahu bulat ini bisa kok bikin sendiri dirumah😁.

Masak apa kita?

Tahu Bulet Mozzarella

Bahan-bahan:

1-2 butir tahu putih

1 sendok makan kuning telur

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Isian: Keju mozzarella

Cara Membuat:

☑️ Haluskan tahu, lalu peras sampai airnya keluar. Kemudian tambahkan kuning telur, kaldu jamur dan baking powder. Aduk hingga semua tercampur rata.

☑️ Ambil sedikit adonan dan bentuk bulatan, isi mozarella ditengahnya lalu bulatkan kembali hingga keju tertutup rata. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

☑️ Diamkan bulatan tahu selama 1 jam.

☑️ Siapkan minyak secukupnya dan goreng tahu ke dalam minyak dingin/ hangat (jangan terlalu panas). Biarkan tahu mengambang lalu aduk-aduk dan goreng hingga tahu berwarna kecoklatan. Angkat dan siap untuk disajikan 🍽.

Ternyata, walau suara nyaringnya terkesan simpel, 'digoreng dadakan', membuatnya tak sedadakan itu. Ya bedalah, ini buatan rumah, jadi ada isiannya, keju mozzarella, hmm enak nih.

Baca juga: Perfetto Keju Mozzarella

Mimin yang dikirim resep dan fotonya saja jadi ngiler, seandainya dekat bisa nih buat cemilan sambil nyeduh susu kambing pas hujan-hujan.

Baca juga: Arrafi Susu Kambing Etawa Bubuk

Baca juga: Gomars Susu Bubuk Kambing Lemak Nabati

Resep ini pasti dipost di IG @gaksukalapar.id. Channel IG @gaksukalapar.id menyajikan beberapa pilihan resep simpel yang bisa dicoba siapa saja. Follow IG @gaksukalapar.id ya, untuk dapatkan informasi resep-resep sederhana ala rumahan yang simpel.

Jangan lupa selalu terapkan protokol kesehatan, 3M menggunakan masker, rajin mencuci tangan dan menjaga jarak aman satu dengan yang lain (sosial distancing). Sampai jumpa diresep lainnya. gaksukalapar.id

Happy cooking for your family 😉.

#tahubulat

#tahu

#cemilan

#gaksukalapar

#reseprumahan

#cooking

#tofu