Balado Udang

Selamat pagi semua, masih tetap sehat kan. Lagi jaman pandemi, salah satu kunci kesehatan adalah tetap jaga nafsu makan, makan jangan sampai telat, apalagi hilang nafsu makan.

Mimin kemarin sharing menu baladoan, hari ini Mimin masih akan sharing menu balado lagi, masih dapat kiriman dari Miss Wiji. Nah kira-kira, menu balado apa ya kali ini. Mari kita ucap bersama ...

Masak apa kita?

Balado Udang

Bahan:

500gram udang ukuran sedang

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

10 buah cabe merah

2 butir kemiri

1 butir tomat

Tambahan:

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, geprek

1 sendok teh kaldu jamur

1/2 butir bawang bombay, iris

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak goreng

Cara Memasak:

☑️ Cuci bersih udang lalu goreng sebentar,sisihkan.

☑️ Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu matang.

☑️ Masukkan udang dan bawang bombay. Aduk kembali hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

☑️ Matikan kompor. Angkat dan siap untuk disajikan 🍽.

Masih mudah kan, iya lah kan di sini nge-share resep yang siapa saja bisa membuatnya.

Oh iya, beberapa waktu lalu kan gaksukalapar.id punya beberapa resep tentang balado ya, nah sobat kalau ingin mencoba yang lain bisa klik tautan-tautan di bawah ini ya.

Baca juga: Balado Terong Cumi

Baca juga: Balado Tempe Kencur

Baca juga: Ikan Asin Balado

Baca juga: Kentang Balado

Resep ini pasti dipost di IG @gaksukalapar.id. Channel IG @gaksukalapar.id menyajikan beberapa pilihan resep simpel yang bisa dicoba siapa saja. Follow IG @gaksukalapar.id ya, untuk dapatkan informasi resep-resep sederhana ala rumahan yang simpel.

Jangan lupa selalu terapkan protokol kesehatan, 3M menggunakan masker, rajin mencuci tangan dan menjaga jarak aman satu dengan yang lain (sosial distancing). Sampai jumpa diresep lainnya. gaksukalapar.id

Happy cooking for your family 😉.

#cooking

#gaksukalapar

#prawns

#foodstagram

#udangbalado

#reseprumahan