Tumis Sawi Putih

Hai, hai, hai .... 👋

September ceria ini, mimin mau share resep lagi nih, seperti biasa kiriman dari Miss Wiji.

Katanya Miss Wiji tuh lagi males masak. Seperti biasa, semalas-malasnya, masih sempat ngoprek dapur dan menemukan sawi putih dan tahu. Hmm, kira² jadi apa ya dua bahan itu?

Katanya Miss Wiji, "Secarakan weekend pengin santai  kokinya 😆!"

Seperti biasa .... "Masak apa kita?"

Sudah lama gak menyebutkan kata kuncinya ... terlalu lama hiatus 😂.

Tumis Sawi Putih

Bahan-bahan:

1 bonggol sawi putih, cuci bersih lalu iris-iris

1 buah tahu putih, potong dadu

Minyak goreng

Bumbu:

5 buah cabe merah keriting, iris

2 siung bawang putih, iris

3 siung bawang merah, iris

1/4 bawang bombay, iris

1 lembar daun salam

1 iris lengkuas

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:

☑️ Panaskan minyak lalu goreng tahu putih 1/2 matang. Angkat dan sisihkan.

☑️ Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan cabe, bawang bombay, daun salam, lengkuas, gula dan garam. Tumis lagi sebentar.

☑️ Masukkan sawi putih dan tahu, aduk-aduk sampai merata. Lalu tambahkan air dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa ya 😊.

☑️ Biarkan mendidih, angkat dan siap disajikan 🍽.

Note:

Penambahan air optional ya, kalau aku karna di rumah pada suka nanyain kuah... jadinya aku buat sampe berenang tuh tahu 🤣

Nah itu dia resep simple dari Miss Wiji. Mimin yakin mudah dipraktekan di rumah masing². Setidaknya bisa jadi pilihan menu masakan diawal pekan besok (Minggu).

Tetap selalu jaga prokes ya, selalu berikan keluarga makanan bergizi dan higienis, guna mendukung daya tahan tubuh tetap prima. Kalau perlu asupan multivitamin dan berolahraga yang cukup. Supaya kita dan keluarga terhindar dari penaran covid19.

Happy cooking for your family 😉 gaksukalapar.id

#gaksukalapar

#sawiputih

#doyanmasak

#reseprumahan

#cookingathome

#vegetables