Tumis Brokoli Jamur

Sudah tiba dipertengahan minggu ke-2 September, sekarang sudah Rabu saja. Waktu cepat sekali berlalu ya.

Resep kali ini dibagikan adalah resep buatan keluarga dari Miss Wiji, tepatnya yang kali ini adalah hasil karya mamanya Miss Wiji. Kebetulan pas buat ini, Miss Wiji kesiangan, akhirnya yang didaulat memasak kembali ke mentornya, yakni 'mamake'.

Kira² masak apa ya dihari ini? Seperti biasa, mari kita ucapkan bersama-sama, "Masak apa kita?"

Tumis Brokoli Jamur 

Bahan-bahan:

1 buah brokoli,potong-potong 

4 buah putren, iris serong

1 bungkus jamur, belah dua

Ayam bagian dada, iris dadu

Minyak goreng

Air

Bumbu:

5 buah cabe ijo besar, iris serong

3 siung bawang putih, iris

5 siung bawang merah, iris

1/2 butir bawang bombay, iris

1 lembar daun salam

1 iris lengkuas

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Cara Membuat:

☑️ Cuci bersih semua sayuran yang sudah dipotong, lalu sisihkan.

☑️ Panaskan sedikit minyak, masukkan irisan ayam dan tumis hingga berubah warna lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan cabe, bawang bombay, daun salam, lengkuas, gula dan garam. Tumis hingga bumbu masak.

☑️ Masukkan putren, brokoli dan jamur. Aduk merata lalu tambahkan sedikit air. Aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan 🍽️.

Ternyata, hasil olahan mama gak kalah simple lho. Ya inilah aplikasi dari peribahasa, "buah tak akan jatuh dari pohonnya", asal pohonnya gak ditanem dekat² sungai, ya kalau jatuhnya ke sungai, bisa jauh tuh buah perginya.

Baiklah segitu saja sharing resep kali ini, semoga bisa menambah ide untuk memasak hari ini. Oh ya, kumpulan resep soal tumisan bisa dibaca di sini ya.

Baca juga: Ragam Tumisan ala gaksukalapar.id

Selalu jaga prokes ya sobat gaksukalapar.id, selalu jaga kondisi tubuh dengan makan makanan bergizi, jangan terlalu stres, minum multivitamin jika perlu, teruslah berbahagia. Happy cooking for your family 😉 .gaksukalapar.id

#brokoli

#gaksukalapar

#tumisan

#vegetables

#mushroom

#breakfast